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Stable Fly穩定飛行模式咖啡館在五十年的老宅內,
這是我第二次造訪,一棟老宅中的明明bakery&穩定飛行模式咖啡館&朮工作室
然而依然找不到永樂街在哪裡,
連G神也亂指路,於是在路上遇見當地人指路,
終於來到永樂街。
臨時決定要去一趟彰化,全為了屋子上的九重葛,
於是問了同事要不要一同前往,她爽快答應一起同去。
凌晨大雨滂沱而下,早晨依舊雨紛紛,
同事傳來「晚一點跟妳說這盒餅的故事」,我回說:「風雨無阻。」
於是在約定時間前雨停了,順利的搭上區間火車,和同事會合,來到彰化。
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Stable Fly穩定飛行模式咖啡館是一家複合式咖啡館,
一共有四層樓高,
茵樓提供咖啡、輕食、鹹食、甜食飲品及精釀啤酒,
二樓是十二分之一手作烘焙,
三樓是舊物小百貨市集選務店,
四樓是露天座和展覽場所。
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滿滿的香菜特調,於是我點了感覺有點驚悚的香菜咖啡拿鐵,
等上桌後,喝上一口,真的好喝。
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同事點了草莓塔:
《草莓塔》
使用法國T55麵粉、法國奶油、榛果粉烤出酥香外殼,
清爽香醇榛果杏仁餡為基本,
抹上馬達加斯加香草卡士達餡,
用『橙花香緹』擠出漂亮的奶油花,
※不是鮮奶油 ※不是鮮奶油 ※不是鮮奶油
#很重要講三次
再放入最佳主角:嚴選大顆新鮮飽滿草苺,
漂亮得想擺進櫥窗裡、打上耀眼燈光展示一輩子!
而『橙花香緹』是什麼?
師傅用繁複的手法,
使用『法國橙花水』、『法國總統鮮奶油』,
調入『法芙娜35%白巧克力』製作而成的香緹醬,
口感相比鮮奶油來說,
更為濃郁、香氣四溢,
不敢說有多好吃,
但它真的超好吃!
整體層次豐富、口感分明,
新鮮草莓獨有酸甜滋味,讓人食指大動。
我點的是溫莎女爵:
🍓溫莎女爵-甜蜜草莓慕斯,甜美的面具底下,
勾勒的草莓風姿,柔嫩細緻。💃
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茉莉花莓果氣泡飲,同事說茉莉花純粹裝飾,
在喝時茉莉花很礙事。
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中藥櫃很吸睛,根本中西合併的很徹底。
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燈是重點,重點在燈。
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很蝦的扇子!歡迎來 4F的 失人招待所 拍照😝
#很蝦
#蝦忙一場
#我最蝦
#真的很蝦
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蝦爆了一面牆。
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會心一笑。
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《失人招待所》
所有偉大的成功,
都是從失去一切開始的。
地球曾經歷了我們已知的五次滅絕與興起,
如果沒有捲土重來的決心,
如今的文明會更腐敗或是更高等呢?
如果失去是為了得到更好,
那麼失意就是是為了更崇高的意識,
失志是為了更遠大的抱負,
而失戀就是為了更契合的幸福。
失去永遠不是等於結束,
失去是真正的萬物初始。
這裡就是聚集所有萬念俱灰的失人招待所。
失去、失志、失望、失戀、失意、失落的失人招待所。
🧸Info
穩定飛行模式咖啡店 Stable Fly Cafe Shop
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四樓天台的風光。
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來自陰間的電話,
那就是在半夜十二點整,舊式電話撥十二個二。
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大家坦誠相見。
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十二之二手作烘焙的用餐區。
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有看點。
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店貓一路相伴,
我們要離開時還跟隨到店門口,讓我們摸摸頭道再見。
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以下是同事的貼文,我很喜歡她的用字遣詞。
大雨落了整夜,
踏出門的那刻,雨停了。
註定這是一場✨奇幻✨旅程。
迷路時,🙀🙀🙀
遇到講解路線超仔細的加油站妹妹,
然後在巷弄間找到這家很美的店,
傘一直安然收在包包裡。
好友點了很有勇氣的”非常香菜“特調😱
我保守地來杯茉莉花苺果氣泡飲🤣
下午茶點像我們甜甜的心情乘著翅膀,
拆卸負重慢慢飛升,
發現滿牆的蝦盤時,我們笑到彎腰,
準備離開,一路陪我們參觀拍照的店貓,
靜靜地送我們到門口,
回程火車上,雨剛好落下。
到站時,
腳踩在濕得要擰出水的路面,爆雨剛歇,
望著晴空中綻放在遠方的陽光,
彷彿我們註定要來感受這份美好,
感受
上天的祝福與眷顧。
謝謝🍀好福氣🍀的同事
我們在彰化的🐦穩定飛行模式🐦
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離開後,循著原路返回彰化火車站,
在車站前,綿綿細雨紛飛,
確實是幸運之神眷顧著我們。
區間車在細雨中北上,過了大肚後,一片陽光灑落一地,
我們笑了,談著那一年一起度過的六辛時光,談著工作上的大小事,
以及生命和最近CPR研習中觸景生情,
還有很多低潮後的跳躍和循環的狀態,
原來小確幸一直存在著。
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