#1
空氣中瀰漫著雨將來襲的氣息,
遠方被懸浮的水氣綁架著,
以為會下起滂沱大雨,但外頭晴空依舊。
#2
昏沈入睡,夢中又迷路了,
然而這次的迷路不似之前在山中千迴百轉而驚恐著,
反而是在一村又ㄧ村的擺渡途中,
因找不到路而喜悅著自己究竟會遇見如何的景色。
就在萬般期待的夢中,
被窗外急又大的暴雨叫醒,
醒來時,有點迷網及失落。
#3
下雨了。☔️
#4
林懷民老師說:
「故鄉的味道猶如一陣大雨下在久旱逢甘霖的田中,
而瞬間從土中流竄出的氣味,就稱為之。」
原來雨的味道可以是一種情懷。
這時刻,我想起下雨前的氣味,讓我很明白的知道「要下雨了」。
一年前知道雨味是有科學根據的說法,
一直想記錄下來,於是決定將這科學論述轉貼於下:
『在暴雨來襲之前,是否聞過空氣中散發的獨特雨味?
雨本身沒有味道,其聞到的氣味是由土壤某種細菌產生的揮發性物質所造成。
當天氣有好一陣子相當乾燥,那麼接下來的大雨報到之前,
不少人會聞到空氣中飄有一股清爽又特殊的味道,英文稱為「petrichor」,
許多人喜歡在此時深深吸上好幾口,感覺就像大地的味道。
澳洲科學家 1964 年首次記錄了 petrichor 的形成過程,
麻省理工學院科學家則於 2010 年進一步研究過程機制,
他們發現,petrichor 其實是芳香化合物的組合,
主要貢獻者為常見於農村、城市地區、海洋環境中的放線菌(actinobacteria),
它們會將死亡或腐爛的有機物質分解成簡單化合物,然後變成植物發育和其他生物的營養物質。
放線菌在分解過程中,會產生一種帶有強烈土腥味的副產品「土臭素」(Geosmin),
便是這種有機化合物讓 petrichor 的味道更濃烈,
因具複雜化學結構,即使空氣中的土臭素分子只有兆分之一個,人的鼻子也能聞到。
天乾物燥期間,土壤的放線菌因為沒有水而失去活力,分解速度減緩,
但暴雨來襲之前,空氣與地面濕度增加會讓放線菌活過來,提高它們的活性並形成更多土臭素。
隨著雨滴打在鬆散的土壤或粗糙混凝土表面,會噴濺出稱為「氣溶膠」的微小顆粒,
它們又帶著土臭素與其他芳香化合物,乘著風擴散至周圍區域,
如果濕度夠高,那麼 petrichor 的氣味就有如「乘風破浪」散開,提醒人們很快就會有場暴雨到來。
這就是為什麼下大雨之前,你會聞到濃濃的「雨味」。』/DQ圖輯隊
參考資料: Why you can smell rain《The Conversation》
#5
或許科學讓本帶點文學氣息的雨味不再浪漫,
但我認為在科學的佐證下,
雨的味道—更為權威的美麗。
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