#1
找尋坂街時,我絕不敢說自己認識清水。
穿越清水後參道的小徑有意走進階梯,
很少有人走此路徑,
有種寧靜古色被人遺忘的時光再次重現。
「有什麼吃什麼廚房」,就是這樣的形容詞,
我決定探訪這以在地食材為主軸的非主流店家。
#2
張望著,一陣狗吠聲。
由於這隻小狗,我得以入內參觀,也有了一段美麗的邂逅。
#3
#4
#5
#6
日系簡樸的古董鐘引人注目,
上了發條滴答滴答作響,
聽聞著,讓人有回到過去的錯覺。
#7
自然光,讓屋子明亮了起來。
#8
#9
#10
#11
#12
#13
#14
#15
#16
#17
#18
這是位用料理總合美好心意的女孩,
她說明食材直接跟農夫拿取食材,以新鮮在地最短的運送路程送上餐桌。
無固定菜單,因季節變化土地上長出的食材也會隨時間變化不同,
因此拿到的食材也會随時變化,因此有什麼就吃什麼囉⋯⋯
但目前是處於店休階段,
所以我吃到了坂街輕食-蕃茄肉醬帕尼尼麵包。
#19
坂街輕食-蕃茄肉醬帕尼尼麵包,
用來自高東蔡呈玄農場的美生菜,
和自製蕃茄肉醬,配上省產洋蔥、起司,
麵包是來自高美路麵包工作室,
熱壓過後同時有脆香和歐式麵包的嚼勁。
品嘗著,明白每份食材都有它的旅程,
旅行的起點就在你所在的農村,終點就在你的餐桌,
一份套餐,你可以知道食材的背景,也能聽到農村裡的故事。
#20
於是我聽到了我常去的五福圳拍火車地點,
是西部唯二火車前進卻減速的地方。
#21
也明白清水有一個海豐里,海豐里有一間很古樸得雜貨店。
#22
更知道了清水黃宅瀞園,曾是第一世家的拍攝地點,
而它建築獨樹一格,可惜現在已禁止入內參觀。
#23
#24
#25
回到家看電影,
突然聽到這首歌當背景音樂,
我知道是張懸的歌,而且馬上找到。
可想而知,我真的喜歡張懸的聲音,
當然也喜歡坂街,期待它整修再重新出發時。