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Stable Fly穩定飛行模式咖啡館在五十年的老宅內，
這是我第二次造訪，一棟老宅中的明明bakery&穩定飛行模式咖啡館&朮工作室
然而依然找不到永樂街在哪裡，
連G神也亂指路，於是在路上遇見當地人指路，
終於來到永樂街。
臨時決定要去一趟彰化，全為了屋子上的九重葛，
於是問了同事要不要一同前往，她爽快答應一起同去。
凌晨大雨滂沱而下，早晨依舊雨紛紛，
同事傳來「晚一點跟妳說這盒餅的故事」，我回說：「風雨無阻。」
於是在約定時間前雨停了，順利的搭上區間火車，和同事會合，來到彰化。
#2
Stable Fly穩定飛行模式咖啡館是一家複合式咖啡館，
一共有四層樓高，
茵樓提供咖啡、輕食、鹹食、甜食飲品及精釀啤酒，
二樓是十二分之一手作烘焙，
三樓是舊物小百貨市集選務店，
四樓是露天座和展覽場所。
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滿滿的香菜特調，於是我點了感覺有點驚悚的香菜咖啡拿鐵，
等上桌後，喝上一口，真的好喝。
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同事點了草莓塔：
《草莓塔》
使用法國T55麵粉、法國奶油、榛果粉烤出酥香外殼，
清爽香醇榛果杏仁餡為基本，
抹上馬達加斯加香草卡士達餡，
用『橙花香緹』擠出漂亮的奶油花，
※不是鮮奶油 ※不是鮮奶油 ※不是鮮奶油
#很重要講三次
再放入最佳主角：嚴選大顆新鮮飽滿草苺，
漂亮得想擺進櫥窗裡、打上耀眼燈光展示一輩子！
而『橙花香緹』是什麼？
師傅用繁複的手法，
使用『法國橙花水』、『法國總統鮮奶油』，
調入『法芙娜35%白巧克力』製作而成的香緹醬，
口感相比鮮奶油來說，
更為濃郁、香氣四溢，
不敢說有多好吃，
但它真的超好吃！
整體層次豐富、口感分明，
新鮮草莓獨有酸甜滋味，讓人食指大動。
我點的是溫莎女爵：
🍓溫莎女爵-甜蜜草莓慕斯，甜美的面具底下，
勾勒的草莓風姿，柔嫩細緻。💃
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茉莉花莓果氣泡飲，同事說茉莉花純粹裝飾，
在喝時茉莉花很礙事。
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中藥櫃很吸睛，根本中西合併的很徹底。
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燈是重點，重點在燈。
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很蝦的扇子！歡迎來 4F的 失人招待所 拍照😝
#很蝦
#蝦忙一場
#我最蝦
#真的很蝦
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蝦爆了一面牆。
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會心一笑。
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《失人招待所》
所有偉大的成功，
都是從失去一切開始的。
地球曾經歷了我們已知的五次滅絕與興起，
如果沒有捲土重來的決心，
如今的文明會更腐敗或是更高等呢？
如果失去是為了得到更好，
那麼失意就是是為了更崇高的意識，
失志是為了更遠大的抱負，
而失戀就是為了更契合的幸福。
失去永遠不是等於結束，
失去是真正的萬物初始。
這裡就是聚集所有萬念俱灰的失人招待所。
失去、失志、失望、失戀、失意、失落的失人招待所。
🧸Info
穩定飛行模式咖啡店 Stable Fly Cafe Shop
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四樓天台的風光。
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來自陰間的電話，
那就是在半夜十二點整，舊式電話撥十二個二。
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大家坦誠相見。
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十二之二手作烘焙的用餐區。
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有看點。
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店貓一路相伴，
我們要離開時還跟隨到店門口，讓我們摸摸頭道再見。
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以下是同事的貼文，我很喜歡她的用字遣詞。
大雨落了整夜，
踏出門的那刻，雨停了。
註定這是一場✨奇幻✨旅程。
迷路時，🙀🙀🙀
遇到講解路線超仔細的加油站妹妹，
然後在巷弄間找到這家很美的店，
傘一直安然收在包包裡。
好友點了很有勇氣的”非常香菜“特調😱
我保守地來杯茉莉花苺果氣泡飲🤣
下午茶點像我們甜甜的心情乘著翅膀，
拆卸負重慢慢飛升，
發現滿牆的蝦盤時，我們笑到彎腰，
準備離開，一路陪我們參觀拍照的店貓，
靜靜地送我們到門口，
回程火車上，雨剛好落下。
到站時，
腳踩在濕得要擰出水的路面，爆雨剛歇，
望著晴空中綻放在遠方的陽光，
彷彿我們註定要來感受這份美好，
感受
上天的祝福與眷顧。
謝謝🍀好福氣🍀的同事
我們在彰化的🐦穩定飛行模式🐦
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離開後，循著原路返回彰化火車站，
在車站前，綿綿細雨紛飛，
確實是幸運之神眷顧著我們。
區間車在細雨中北上，過了大肚後，一片陽光灑落一地，
我們笑了，談著那一年一起度過的六辛時光，談著工作上的大小事，
以及生命和最近CPR研習中觸景生情，
還有很多低潮後的跳躍和循環的狀態，
原來小確幸一直存在著。
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遠方 (7)
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