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#1

 

很久以前,不小心看見熟悉卻不知道它的名字的一片植物,

原以為是台灣藜,但後來仔細比對後,確定不是,

於是沒有再深入研究,也就忘了這一回事。

 

 

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#2

 

埋頭苦幹看電影,想透透氣,於是帶著D90隨意逛著,

一個過身,我從房子和房子的小隙縫中,瞧見了波斯菊田,

於是下田去。

 

 

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#3

 

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#4

 

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#5

 

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#6

 

 

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#7

 

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#8

 

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#9

 

我和許久不見的熟悉相遇了,我想是因為最近看的書都和植物有關,

於是靜靜的看著,就靜靜的看著,

其實這樣也是好的。笑。

 

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#9

 

小葉藜

學名:Chenopodium serotinum L.
科名:藜科Chenopodiaceae
俗名:小葉灰藋、灰藋、秋藜、麻藷草、灰莧頭、狗尿菜。
 
小葉藜分類上屬於藜科,Chen在拉丁語的意思是「鵝」,podion的意思是「小足」,
將兩個字合起來便是它的屬名Chenopodium意思是「葉似鵝之蹼」,
取其葉的性狀而命名;serotinum是種名,意思是「晚生的、秋開的」,說明該種植物的花期是秋天。
果實為胞果,包生於花被內,果皮膜質,有明顯的蜂窩狀。

小葉藜是一年生草本植物,常可見於休耕的農田或菜圃裡成群的出現,長得有點像農作物,
它利用短暫的時間,迅速完成萌芽、成長、開花和結果的生命週期,而繁衍下一代,避免被農夫鏟除。
而在春末至夏末的農耕期間,種子便進入休眠期,不再萌芽,使它不會另農人討厭,算是最識相的雜草了。
小葉藜的幼苗、嫩莖、葉和花穗,均是可口的野菜料理,可炒食或煮湯,味道還挺不錯的,
吃膩了市場裏的蔬菜,如果想換換口味嚐嚐野菜,小藜是不錯的選擇
,因為它族群龐大採集方便,是秋冬的救災野菜。此外,小葉藜有個別名叫「麻藷草」,
它的嫩葉還可供製糕餅呢!很難想像吧!全草有去濕解毒,解熱,緩瀉之效,治瘡瘍,腫毒,疥癬,膚癢,痔疾等作用。
 
\網路資料
 
 
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#10
 
 
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#11
 
 
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#12
 
 
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#13
 
 
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#14
 
 
 
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#15
 
 
仔細回想著,這應該是跟我很熟的植物,只是我忘記了,
真的我把它忘得一乾二淨,如今再見著,就多停留了,
還超過自己預定的時間。
 
 
 
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#16
 
 
窩著拍照,和波斯菊同高,
等拍過癮起身時,驚嚇了在我之後來田裡散步聞花香的貓兒,
緊急撤退的牠發出巨大的聲響,
其實也嚇著了我。
 
因為彼此都嚇了一跳,於是都躲回波斯菊中。
 
 
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#17
 
 
巧遇小葉藜,明白了該自己碰到和理解,
時機到了總會碰到和理解,
很多事錯過時機就錯過了,
而該碰到的,一定會碰到的。
 
想通了,滿足的回家去。
 
 
另註:
劉克襄老師的文章(似乎它也像小米菜)

■■喜逢小米菜

新年第一日清晨在第五市場買到小米菜。

⋯⋯

看到她在整理野菜裡的良品,小米菜,甚感驚喜。

元月是採摘小米菜的季節,此時中部許多休耕田和荒地,紛紛冒出小米菜,

乍看如藜,一般也如此稱呼,但植物學者多半以小葉灰藋定名。

此野菜廣闊分布遠自蒙古,南自越南都可見。連紫禁城內,遼闊的石板縫都會活絡冒出。

各地民族都有菜名,也都愛食用此一美味野菜。

從務農者角度,此一年生草本還真貼心。

春末時種籽便進入休眠期,直到秋末,彷彿懂得農人作息,不會被視為討人厭的雜草。

喜食者當懂得,三角狀卵形嫩葉初茂,花穗之米才長出一點點,

一大把放眼望去,只有兩三串,最為適宜。

如果花穗到處可見,意味著葉子已老化,纖維變粗,不適合食用。

⋯⋯

 

 
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    joann 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()